Каждый раз, когда я рассказываю, как я его делаю, мне говорят, что это уже не оливье, а какой-то выдуманный салат😅 Но классический вариант я не ем, потому что там много всего, что мне не нравится, особенно майонез. Поэтому у меня своя версия. Делюсь с вами, вдруг вам тоже зайдет.

Ингредиенты:

• картофель отварной
• морковь отварная
• яйца отварные (только желток)
• свежие огурцы (вместо соленых)
• курица вместо колбасы (в комментариях покажу, какую беру, очень вкусная)
• сметана вместо майонеза
• соль, черный перец
• зеленый горошек и лук не добавляю
• яблоко (чуть меньше, чем остального)

Это правда очень вкусно! Показатель — мой сын, который не любит салаты, а эту версию ест 😉