
Очень вкусный пост предлагаю вам к прочтению, садитесь поудобнее. Классный завтрак, не долгий, а сытный настолько, что после тренировки в зале, кардио, йоги и мотни по городу я прихожу домой не голодная. Ем его уже несколько дней, только начинку меняю.
Ингредиенты на вафли:
Для начинки:
Трем на терке сыр и кабачок (кабачковую массу хорошенько отжимаем), добавляем яйцо, мелко-нарезанный шпинат, соль и сухой чеснок. Заливаем на глаз кокосовым молоком и всыпаем муку, консистенция должна получиться, как на оладьи. Без кокосового молока тоже получится сделать, но тогда берите два яйца. И всё это в вафельницу до готовности. Кладем начинку и вуаля.
Я в каждый прием пищи добавляю зеленое, поэтому в моей тарелке всегда руккола, айсберг и огурец. И на мой вкус не хватает соуса. В следующий раз сделаю Голландез (как на яйца-Бенедикт). А вообще этот рецепт часто делают с маскорпоне, я просто его не ем.
Обязательно попробуйте, если у вас есть вафельница. Не пожалеете! Я себе заказала новые панели и вафельница у меня снова в ходу. Правда теперь хочу Bork — ни дня без хотелок.